杂菌滋补汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材-辅料均为干货，

• 步骤 2：

  大棒骨冷水下锅飞水，撇净浮沫，捞出

• 步骤 3：

  放入砂锅中，一次性加入足够量的冷水

• 步骤 4：

  所有辅料用淘米水加几滴醋泡一小时

• 步骤 5：

  把泡发的全部辅料过清水冲洗干净，猴头菇撕成小块挤压干净水分

• 步骤 6：

  把辅料包全部放入事先飞过水的砂锅中，开大火煮开后转小火，煲2小时

• 步骤 7：

  临出锅加入适量食盐调味即可享用