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步骤 1:
提前把香菇 笋干 虾米浸泡
步骤 2:
猪肉剁成肉碎
步骤 3:
笋干撕成细条 切成段
步骤 4:
香菇切成粒
步骤 5:
虾米切碎
步骤 6:
香葱切葱花
步骤 7:
所有料材拌成一起 放盐 鸡蛋 料酒 生粉 姜末
步骤 8:
顺着一个方向 搅拌至有黏性 (期间要放几次)
步骤 9:
开始包饺子咯 放碗水包的时候
步骤 10:
锅子煮水 饺子放入大火蒸饺子
步骤 11:
好咯 出锅
步骤 12:
饺子咬开 汤汁都流出来 好鲜美
步骤 13:
煎饺子也更香的哦
笋干要提前泡久点