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步骤 1:
备菜:水泡木耳变软去蒂,青椒、胡萝卜切丝,香菇切片,菠萝切块,面筋(买好现成的).
步骤 2:
油锅烧热(多放些),放面筋翻炒至金黄,放入(青椒、木耳、胡萝卜、香菇、盐、酱油、蚝油、糖)翻炒至蔬菜变软,加水、菠萝(不没过菜的水量)煮到快干,加鸡精翻炒,出锅撒上葱花,成品!
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