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鱿鱼土豆泥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼（小） 1只
- 土豆 2个
- 紫甘蓝 适量
- 黄瓜 小半根
- 胡萝卜 小半根
- 玉米粒 适量
- 洋葱 适量
- 生菜 3~4片
- 蜂蜜 少许
- 料酒 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 韩式辣酱 少许
- 白胡椒粉 少许
- 橄榄油 适量
鱿鱼土豆泥的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗净，开水焯熟，记住不要焯的时间太久。除了鱿鱼须不要切碎，其它切成小块，倒入韩式辣酱，酱油，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜腌制30分钟。
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步骤 2：
腌制好的鱿鱼，很入味喽(^_-)
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步骤 3：
腌制鱿鱼的同时，土豆洗净去皮切片上锅蒸20分钟。
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步骤 4：
蒸好的土豆放入盐，白胡椒粉捣成土豆泥。
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步骤 5：
蔬菜切碎。
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步骤 6：
起锅热油，放入洋葱及胡萝卜炒出香味。
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步骤 7：
倒入土豆泥里搅拌均匀。
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步骤 8：
碗中铺上生菜，取一团土豆泥放在生菜叶上，做成凹陷状，放入腌制好的鱿鱼丁。
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步骤 9：
将其它蔬菜放入剩下的土豆泥中搅拌均匀。
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步骤 10：
盖在鱿鱼丁上，用勺子做成塔形，中间插上鱿鱼须造型即可。
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步骤 11：
好吃极了~
小贴士
蔬菜可以按自己的喜好来，也可以加入一些蘑菇之类的，总之喜欢什么就放点什么吧。当然！不喜欢鱿鱼的朋友可以用培根来代替，一样美味哦…
爱吃土豆，怎么吃都不够！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还利于减肥，爱美的姐妹们可以多吃点哦…
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