香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的香椿苗，洗干净；

• 步骤 2：

  三个鸡蛋，打匀了；

• 步骤 3：

  把香椿苗用开水焯一下，完全变成绿色。切碎；

• 步骤 4：

  香椿苗放入打好的鸡蛋，放入适量的盐，打匀；

• 步骤 5：

  色拉油入锅，七成热，倒入翻炒，ok~