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步骤 1：
鱼买的时候就弄好了（从鱼背切开），鱼身上划几刀，撒上盐腌制一小时，葱，肉，藕，鲜菇洗好切成丁！锅加油烧热，把腌好的鱼下锅炸至金黄就可以了，装入烤盘，炸鱼的油剩少许加入葱肉 翻炒肉略干，加入尖椒藕蘑菇翻炒放少许盐，孜然翻炒盛出放入烤盘盖上鱼，烤箱230℃烤30分钟！
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