年夜菜必备/孔雀开屏清蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将以上食材准备好，如图所示

• 步骤 2：

  

  武昌鱼洗干净，切成这样，如图所示

• 步骤 3：

  

  加入姜、葱，如图所示

• 步骤 4：

  

  加入料酒、胡椒粉，，腌制20分钟，如图所示

• 步骤 5：

  

  盘底下铺一点姜葱丝，如图所示

• 步骤 6：

  

  将鱼放上去，摆好，如图所示

• 步骤 7：

  

  将鱼放进蒸烤箱蒸15分钟，如图所示

• 步骤 8：

  

  取出来，淋上蒸鱼酱油，如图所示

• 步骤 9：

  

  再放点葱、辣椒丝、淋上热油、激出香味。

• 步骤 10：

  

  简单好吃的蒸鱼就完成了