广式甜薄饼——软软的糯糯的，满口香的做法步骤

• 步骤 1：

  1、花生米放入预热好的烤箱，中层，180度，20分钟烤至香； 2、取出烤好的花生去红皮；

• 步骤 2：

  3、将去好皮的花生米放进搅拌机里打碎（没有搅拌机会擀面杖压碎，可以留有大点儿的颗粒状）； 4、花米碎里加入适量白糖拌匀即做好花生馅；

• 步骤 3：

  5、糯米粉和粘米粉混合，加入鸡蛋，适量清水搅拌；

• 步骤 4：

  6、第五步的混合物搅拌成无颗粒的稀糊状； 7、热锅中放少许油，倒入适量面糊煎至两面焦黄即可；

• 步骤 5：

  8、煎好的面饼撒满花生馅，卷起，切小段即成。

• 步骤 6：

  装盘开吃