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冬瓜薏米猪骨汤---消肿祛湿的老火靓汤收藏
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所需食材
- 玉米 1条
- 薏米 少量
- 花生 适量
- 猪骨 2大块
- 冬瓜 2斤
- 蜜枣 2个
- 红枣 5个
冬瓜薏米猪骨汤---消肿祛湿的老火靓汤的做法步骤
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步骤 1：
猪筒骨洗净焯水，再用清水冲洗一遍浮沫。
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步骤 2：
冬瓜洗干净后连皮切大块，中间的白囊要去掉。玉米切3小段。
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步骤 3：
所有材料放入汤煲，加13碗水左右，先大火煮沸后改小火煲2小时。
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步骤 4：
2小时后改中火，加盐，再煮15分钟熄火。
小贴士
煮过汤的猪筒骨可以醮酱油吃哦。
在广东，可能家家户户都有煲汤的药材吧，想煲汤了只需去菜市场买些猪骨玉米类的就可以开火了。
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