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简易罗宋汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一只
- 番茄 一只
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 一只
- 牛心菜 3瓣
- 红肠 半根
- 番茄沙司 半瓶
- 盐 适量
- 油 适量
简易罗宋汤的做法步骤
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步骤 1：
所有的主料洗净后，切成丁。番茄要去皮。
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步骤 2：
锅内加入油炒香洋葱丁后加入胡萝卜丁继续翻炒后，倒入汤锅。继续炒锅加油煸炒番茄，炒出红油后加入牛心菜继续翻炒后，也倒入汤锅。
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步骤 3：
在汤锅中加入一大碗水，加入切好的土豆丁。大火烧开后，加入番茄沙司。然后，小火煮30分后加入红肠丁。
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步骤 4：
继续煮10分钟后，加入适量的盐。ok，完成。
小贴士
番茄在开水中泡一会儿皮很容易就去掉了。
