炸黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把黄花鱼洗干净，可以要头，不过我没要，里面的苦胆要扔掉，加上葱姜蒜，还有料酒腌制15分钟即可

• 步骤 2：

  腌制好以后，在一个碗里放入淀粉跟面粉1比1的比例就可以加入水和稠，油烧开以后就可以炸黄花鱼了，我做的不是很好看，可是味道蛮不错的，对了，加一句鱼炸好以后可以根据自己的口味加些孜然粉，味道更好！