微炸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子洗干净，切好。

• 步骤 2：

  先把鸡蛋打碎，拌匀，在加入面粉，水，盐，鸡精，酱油，拌匀

• 步骤 3：

  把茄子放入调好的浆中，裹一下。锅中放油8分热，在把裹好的茄子一个个放入锅中微炸。

• 步骤 4：

  炸好成品

• 步骤 5：

  裹的添加图，后面再做了一次