封海的日子有些难熬
没有了鱼,虾,蟹的陪伴
我的生活好像也变得异常单调
搜罗搜罗冰箱的虾兵蟹将吧
就只有一条瘦巴巴的小黄花鱼
我高风亮节的把小黄鱼拿出来
今天就你了 ....
红烧还是清炖还是干煎呢
蒸吧 减肥少吃油炸的东西
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
小黄鱼洗净去掉内脏,在身体两侧切上几刀以便入味。在鱼的表面涂抹一层食盐腌制入味,在每个刀口出放上姜片。
步骤 2:
蒸锅倒入水煮沸,放上小黄鱼,大火蒸15分钟即可。
步骤 3:
用蒸好的黄鱼把汤汁倒掉,倒入蒸鱼豉油 ,表面放豆豉,剁椒备。
步骤 4:
另外起锅,倒入花生油烧热至9成热,浇在鱼的表面即可。