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步骤 1:
将锅烧热
步骤 2:
关火,加入一点橄榄油
步骤 3:
敲入一只鸡蛋,会听到滋滋声。注意,滋滋声结束后才在蛋周围加入一点开水。之前有姐妹未提示,油热加水简直四处飞溅。
步骤 4:
开火,看见蛋周围的水沸腾起来关火。盖上锅盖。3分钟左右即可开盖取用。我没加盐,一般浇点调味汁即可。蛋黄刚刚熟,嫩但不流汁。也没有传统煎蛋的焦黄。可口健康。
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