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海鲜饭【心远の私房小厨】收藏
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所需食材
- 虾
- 鱼片
- 蛤蜊
- 贻贝
- 鱿鱼圈
- 大米
- 西红柿
- 洋葱
- 柠檬
- 青豆
- 蒜
- 鸡汤
- 虫草花
- 黑胡椒
- 海盐
海鲜饭【心远の私房小厨】的做法步骤
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步骤 1：
洋葱，大蒜，西红柿切丁，鱼肉切片
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步骤 2：
鱼肉用橄榄油略煎之后盛出 虾煎香，用铲子压碎虾头煎出虾油，盛出
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步骤 3：
蒜末，洋葱末煸香加入西红柿一直炒成酱，加盐糖黑胡椒
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步骤 4：
加入泡好的米翻炒以后加入洗净的虫草花，加鸡汤没过大米，小火15分钟
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步骤 5：
加入青豆，各种海鲜，柠檬汁 汤汁耗干可以关火，如果喜欢底下有一点锅巴，可以用大火
小贴士
海鲜有啥放啥，我没有鱿鱼和贻贝，但是放上会更好吃所以写上了
不是西班牙海鲜饭，也不是意大利海鲜饭，没有很多材料，另外顺手扔了几根虫草花，味道很不错
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