凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  准备食材

• 步骤 3：

  莴笋切丝，蒜切成蒜泥

• 步骤 4：

  莴笋切丝后放入适量的盐，脱水

• 步骤 5：

  大约过10分钟，脱水了

• 步骤 6：

  把脱水的水倒掉，倒入冰水，冰水也可不放，根据自己的爱好（冰水可以让莴笋变脆哦）

• 步骤 7：

  放入香油，酱油，醋（我用的是白醋哦），然后搅拌

• 步骤 8：

  搅拌之后放入香菜（根据自己的爱好，可加可不加），蒜泥

• 步骤 9：

  色拉油烧烫，直至冒烟，然后倒在蒜泥或者香菜上，趁热的时候，加入鸡精（可以是味精），盐，然后搅拌

• 步骤 10：

  搅拌之后，成品，好好吃哒

• 步骤 11：

  被大家抢吃了好多