很好吃的猪脚哦~
做这道菜的那天,正好猪弟和弟媳都过来吃饭,这道菜是最快清干净的,猪弟还一个跟劲的跟小潺讨教做法,让弟媳学了回去做给他吃.
配料挺多了,但不难找.
玫瑰露酒一定要用是天津产的,这种虽然贵些,但真的很香,以前也用它做过玫瑰露酒干焗排骨,玫瑰露酒鸡翅,玫瑰露酒豉油鸡,香得很咧!
看起来很油腻,其实呀,因为加了一点白醋,吃起来一点都不感觉腻,很开胃呢,一点吃不出酸味来.
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步骤 1：
猪脚剁小块,洗净,淖去血水,再次洗净备用
步骤 2：
所有调料倒入高压锅,加姜片,大火上汽后转小火30分钟
步骤 3：
出锅后再大火收汁
