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步骤 1:
蛋黄两到三个煮熟弄碎,家里还有两个鸡蛋所以我用了两个,面粉淀粉一比一,没有厨房秤所以我都是目测的,强迫症请绕行(可以把蛋清蛋黄分离,把蛋黄碗加开水微波炉30秒,记得加保鲜膜,水不要太满,保鲜膜扎孔透气!然后把蛋黄用筷子扎孔,要不蛋黄压强高很容易像小炸弹爆炸,再放微波炉一分钟,个人经验,这样可以省去煮鸡蛋的麻烦,还可以有生蛋清做其他的菜,一举两得)
步骤 2:
加油,牛奶搅拌均匀(比例油三牛奶一)没有牛奶也可以用水
步骤 3:
面团醒发10分钟
步骤 4:
擀成片用模具,小熊出来啦,不用擀太薄,不然容易把小熊扯坏
步骤 5:
加杏仁,把胳膊卷起来抱住杏仁
步骤 6:
用牙签点上眼睛嘴巴
步骤 7:
不用加油直接放到饼铛
步骤 8:
开始会变大,白白胖胖好可爱
步骤 9:
出锅!为什么只有十个呢?我不会告诉你们其他的杏仁都被我偷吃了…饼干的面里可以根据自己的口味放糖或者盐,杏仁我是用的奶香口味的,很简单,没有烤箱黄油也都可以做,你也可以试试哦
步骤 10:
又做了猴头菇饼干,用的腰果,养胃棒棒的!