焗烤蘑菇意面的做法步骤

• 步骤 1：

  口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用。

• 步骤 2：

  煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮。

• 步骤 3：

  捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起。

• 步骤 4：

  锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片。

• 步骤 5：

  小火翻炒至口蘑片炒软后。

• 步骤 6：

  放入豌豆，翻炒。

• 步骤 7：

  倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀。

• 步骤 8：

  放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可。