抹茶蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入用少许牛奶泄开的抹茶粉 面粉 搅匀 之后分两次加入打发的蛋白

• 步骤 2：

  画十字搅拌均匀 倒入铺好油纸的烤盘

• 步骤 3：

  烤箱170度预热后烤制15分钟 取出放凉

• 步骤 4：

  加糖打发淡奶油 均匀涂抹在蛋糕表面

• 步骤 5：

  将蛋糕卷起 冷藏一会儿定型 之后取出享用