招财猫版土豆泥(JY秘制)土豆剥皮有妙招

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

招财猫版土豆泥(JY秘制)土豆剥皮有妙招收藏

浏览 167821 收藏 2 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 土豆 3个
  • 黄油 25g
  • 蛋黄酱 2大勺
  • 牛奶 少许
  • 芥末子 2勺
  • 黑胡椒 少许
  • 海盐 少许
  • 胡萝卜 2根

小贴士

土豆剥皮有妙招:土豆洗净,先沿着土豆中身用刀刮一圈,然后放沸水里煮熟,取出时剥皮就简单了

JYclara 2015年05月13日发布
土豆蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。经过合理搭配,还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过,一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的营养大大扣分。
热门菜谱