萝卜猪肉馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  1，面粉放盆里加水和成软硬适中的面团，反复揉光滑之后分成三等分，（当然这个要看自己面团的多少而定）揉搓成条型放到保鲜袋里醒着。

• 步骤 2：

  2，然后开始拌馅，（我买的是现成的猪肉馅）猪肉馅里放入葱花姜末，开始调味（调味的步骤忘拍了）放入盐，鸡精，味极鲜，糖，五香粉。锅里倒油烧至九成热直接淋到葱花和生姜上，拿筷子始终朝着一个方向快速拌均，中途加香油进去，拌好之后放一边待用。

• 步骤 3：

  3，大萝卜去皮擦丝，撒点盐淹出水，攥掉多余水分。切碎。

• 步骤 4：

  4，这是切碎的萝卜

• 步骤 5：

  5，把萝卜加入肉馅里拌均，馅料就好啦。

• 步骤 6：

  6，拿出一条面，搓成均匀的长条。

• 步骤 7：

  7，用手或者菜刀切成大小均匀的剂子。

• 步骤 8：

  8，搓搓圆压扁，

• 步骤 9：

  9，开始擀皮。

• 步骤 10：

  10，放馅，开始包喽。

• 步骤 11：

  11，双手一捏就成一个小企鹅了。

• 步骤 12：

  12，全部包完，粘上面粉放整齐。

• 步骤 13：

  13，好啦，下锅煮熟开吃啦。

• 步骤 14：

  在秀一张。