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步骤 1:
肥瘦均匀的五花肉切4毫米厚肉片(为好切可放冷冻1小时),肉老公切的没来的及怕照片
步骤 2:
切好的肉片加入少许料酒,10克左右蜜汁调料拌匀,腌制15分钟。
步骤 3:
平底锅(我用的是煎牛排的铸铁锅)加热,把五花肉码放锅里。
步骤 4:
当五花肉煎出肉,锅底铺上切好的洋葱片,五花肉翻面煎另一面。
步骤 5:
肉很薄,两面油基本烤出,就熟了。这是的洋葱也烤好了,因为铺在肉的下面,蜜汁的味道也有了。
步骤 6:
现在是新洋葱上市的时候,洋葱的好处多多。今天家里没生菜,包烤肉味道么么哒!
步骤 7:
这盘是上次烤的爱尔良口味的。
步骤 8:
烤五花肉就米饭........