干扁肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  大肠切小段肠子翻过来洗肠子里面，倒一勺子盐！

• 步骤 2：

  还倒一匙羹油反复的搓洗，有些很肥地肠子油我摘了，要反复搓洗！盐是杀菌地！

• 步骤 3：

  拿些橘子皮，几个干辣椒，大葱二根！生姜几片！

• 步骤 4：

  大锅里面倒水把大肠和调料一起倒进！倒几滴料酒！煮开把表面白泡飘去！煮到用筷子能插进好了！差不多50分！可以用压力锅20分！

• 步骤 5：

  筷子能插进就行了捞出来晒凉

• 步骤 6：

  切好

• 步骤 7：

  锅烧热放油烧热倒肠子爆炒！炒干肠子变稍显黄！

• 步骤 8：

  装盘子里面稍后待用！

• 步骤 9：

  忘记说了记得凉肠子时候切干辣椒！葱！蒜头！花椒可以不要！

• 步骤 10：

  大锅里面在放油很少量！稍开！把辣椒！蒜头！花椒倒进爆香！

• 步骤 11：

  再倒爆过地肠子一起爆炒！

• 步骤 12：

  倒生抽！稍微多点！因为我不放盐！也可以少放生抽稍微放些盐！

• 步骤 13：

  再倒葱！鸡粉！胡椒粉炒均！

• 步骤 14：

  丢几根葱拌开始享用吧

• 步骤 15：

  可以享用了！自己亲手洗了肠子放心地吃！灰常地香！很喜欢豆果软件，有时间就会来发帖，我的菜都打了水印原因是原来在其他软件玩。