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步骤 1:
里脊肉切片薄厚0.5厘米,长约6厘米左右,宽3厘米左右。
步骤 2:
上述所有调料搅拌均匀。加水备用
步骤 3:
香菜和大蒜切好备用。
步骤 4:
粉面子也就是土豆粉加水放入肉片。
步骤 5:
加入油。炸到金黄色的时候出锅。
步骤 6:
再裹土豆粉炸一次
步骤 7:
调料汁烧开用大勺子不停搅拌,放入肉片和香菜大蒜。颠几下勺。
里脊肉切片后要放平刀拍扁。
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