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步骤 1:
小土豆洗净去皮蒸熟,用勺子压成土豆泥。蒸10分钟,稍冷后再压泥。
步骤 2:
将土豆泥揉圆放到糯米粉,鸡蛋液,面包糠里分别滚一次。
步骤 3:
半成品,有点卖相了。
步骤 4:
菜油烧热,关火冷却一分钟,放入半成品,炸一分钟,关火装盘。怎么样?是不是很简单?我的土豆泥里放了二小勺白糖,太甜了怕腻。
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