凉拌鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鸡肉放水里煮熟，不要煮得太老，煮的时候锅中放入姜和酒。煮熟后把鸡肉撕成条～

• 步骤 2：

  按个人口味的轻重在碟中加入辣椒油、盐和少许醋调味

• 步骤 3：

  加入花生碎和蒜泥

• 步骤 4：

  拌匀后即可食用