自制番茄酱的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜西红柿随自己想做多少了。我这次做了七个。正好有柠檬。其实可有可无，别刻意买。可用白酒代替

• 步骤 2：

  搅拌机。这个东西可以让作出的番茄酱更细腻。如果没有可以用手剁。不过……好讨厌那个过程

• 步骤 3：

  锅里加水煮沸。对了，西红柿这会儿已经洗干净，顶部化十字刀等待下锅了

• 步骤 4：

  西红柿下锅。烫一下就可以了。不要煮哈。十字刀那里会自己脱下一层皮。弱弱的说一句我忘记划刀了。不过烫好再划一样方便简单

• 步骤 5：

  脱衣服咯。光溜溜的等待切块儿

• 步骤 6：

  我就随意切了几刀，因为西红柿熟的比较透所以不用切太小

• 步骤 7：

  加入料理机打汁。两次就好了

• 步骤 8：

  加入冰糖盐。咱的量不定随自己口味调整哦

• 步骤 9：

  上锅了。这个过程有点长。要不断搅动。小火慢熬哦。稠些就可以了

• 步骤 10：

  出锅前挤入几滴柠檬汁。可以防腐。盖上盖子。凉凉。之后放入冷藏室。明儿早的蔬菜饼佐料做好了