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【曼越莓桃酥】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋粉 150克
- 黄油 80g
- 橄榄油 5g
- 鸡蛋 1枚
- 奶粉 5g
- 小苏打 2g
- 细砂糖 80g
- 曼越莓干 50g
【曼越莓桃酥】的做法步骤
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步骤 1：
食材大集合； 黄油加细砂糖小火融化，待凉； 低筋粉、奶粉、小苏打、鸡蛋用筷子拌匀，加入融化后的黄油糖。
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步骤 2：
双手沾点橄榄油，将曼越莓干包入面坯中，就像包元宵一样简单； 盘上铺一张油纸，做好的桃酥一个一个依次放好； 一个一个刷上蛋液。
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步骤 3：
烤箱１８０度上下火中层１５min左右（根据大小而定），一定要守在旁边哦，闻到香味微微变色就ＯＫ啦，稍等５min取出装盘，臭美不？
小贴士
喜欢什么口味就包什么口味。
