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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
黄油室温软化倒入大碗中,然后加入糖粉和盐。
步骤 3:
用电动打蛋器打发黄油,打到略微膨胀,搅拌头经过的纹路呈羽毛状即可。
步骤 4:
用筛网把蛋黄过筛到打发好的黄油中。
步骤 5:
然后筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤 6:
下手揉成面团。
步骤 7:
揉好的面团分成15克每个,搓成圆形。
步骤 8:
分好的小圆球放到垫了油纸的烤盘上。
步骤 9:
用手指在小圆球的中心按一个小坑。
步骤 10:
烤箱上下火160度预热十分钟,预热好后把饼干生胚放入烤盘中层烤20分钟。
步骤 11:
烤好的饼干从烤箱中取出,晾凉即可享用,酥酥脆脆的非常好吃!
1、烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。2、饼干的大小可以根据自己的喜好调整。
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