星空吐司

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

星空吐司收藏

浏览 94447 收藏 361 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

LOADING

小贴士

写菜谱好累~但还是希望尽可能写的详细,准确供大家享用~
1)和竹炭面时要带手套;如果觉得竹炭粉干,可以加一点点水;2)卷卷时二个蓝卷要卷的紧些,不然会给黑面团挤没了;那星空走向就不美了;3)黑面团预留的1CM一定朝上,切不可放在下边,那样也会影响星空效果;4)第12步的拼图我用了前后二次的照片,所以蓝颜色有所不同;4)面团发酵后除了竹炭黑面团用90-100g外,剩余的面按2/5、3/5分配二个蓝面团;5)我是个烘焙小白,没走稳呢就急急忙忙要跑(急性子伤不起)还斗胆写烘焙菜谱,主要是想告诉大家,小白只要用心学,也可以挑战美美的星空吐司。虽然内部组织按白吐司的标准还有欠缺,但星空较美,还是值得分享的。不足之处见谅!

光彩夺目的鳙鱼 2020年05月10日发布
作为一个烘焙小白,做出了自己还算满意的星空吐司~真的有些心得,赶快总结记录下来,以利再战
LOADING
热门菜谱
LOADING