华夫饼（明火VS早餐机版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料放面包机或厨师机揉至出膜

• 步骤 2：

  

  分成12等份，35度发酵30分钟

• 步骤 3：

  

  发酵好后包入喜欢的馅料，蜜豆分成12克一份，按扁排气包入蜜豆或肉松。

• 步骤 4：

  

  再次放入烤箱35度，发酵20分钟

• 步骤 5：

  

  燃气炉开最小火两面预热模具，放入发酵好的面团，由于华夫饼模具呈90度角 ，较易烫伤手，放入面团时要小心，最好带五指厚手套放入面团。每面大概烧一分钟就可以了，用筷子轻轻挑起做好的华夫饼即可脱模。

• 步骤 6：

  

  白菜价购入早餐机，做华夫饼比明火上色均匀，用时3-4分钟左右完成一个

• 步骤 7：

  

  南瓜口味

• 步骤 8：

  

  紫薯口味

• 步骤 9：

  

  可可口味，隔一夜饼也不会变硬，回炉可以用115度上下火5分钟，有温度的更好吃。

• 步骤 10：

  

  根据喜好做各种口味，抹茶做12只可放2-3克抹茶粉，紫薯做12只放8-10克紫薯粉。