健康黄豆蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  容器里到入鸡蛋、白醋；

• 步骤 2：

  电动打蛋器打4分钟；直到看不到蛋液（高速）；

• 步骤 3：

  加入白糖高速打3分钟；

• 步骤 4：

  加入玉米油打匀；

• 步骤 5：

  泡打粉+黄豆粉混合均匀筛入蛋液（此时筛入的粉不会下沉）；

• 步骤 6：

  像炒菜一样从下往上翻拌均匀；

• 步骤 7：

  拌匀的面糊如丝一样滴在面糊上不会马上消失；

• 步骤 8：

  划一个和蒸篮底部大小相等的蜡纸；

• 步骤 9：

  垫在蒸篮底部；

• 步骤 10：

  倒入蛋糕糊；

• 步骤 11：

  水开后放入蒸笼上层大火蒸10-15分钟即可。