爱心火腿蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好火腿肠，对半切开，一头留约两公分不切。

• 步骤 2：

  把火腿肠切开的部分反过来，插入牙签固定。

• 步骤 3：

  开小火，先放入火腿肠，再把鸡蛋打进去，一面煎约一分钟后反过来再煎两分钟就行了。

• 步骤 4：

  煎好就是这样了，反的时候要小心点，鸡蛋黄漏出来了。

• 步骤 5：

  再来第二种煎法：把蛋打进火腿肠后，煎一分钟，把漏出来的蛋白刮掉。

• 步骤 6：

  加入小半碗水，盖上盖子，喜欢全熟的就蒸三分钟。

• 步骤 7：

  最后来个全家福！