爆炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  把买来的花甲先洗一下

• 步骤 2：

  把花甲放在锅里出水，把花甲全部煮开为止，煮的时候给生姜，料酒去腥

• 步骤 3：

  花甲全部煮开了，在捞起来，从新一个这个在洗干净

• 步骤 4：

  再把油烧热生姜大蒜炒香，在给花甲，干辣椒，酱油，老干妈爆炒

• 步骤 5：

  出锅了