椒盐皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  皮皮虾洗净沥干水

• 步骤 2：

  各种调料切好备用

• 步骤 3：

  锅内多放些油加热至5成放入皮皮虾炸至变色捞出，可以加上锅盖炸，免得热油溅出烫到自己

• 步骤 4：

  待捞出的皮皮虾稍凉一些再放入油锅中复炸一分半钟盛出，可以使虾皮变得更酥脆

• 步骤 5：

  锅内留少许油加入备好调料煸香

• 步骤 6：

  放入复炸好的皮皮虾翻炒，出锅前加入椒盐粉炒匀即可。我用的是友加的椒盐粉，味道不错