蚝油素鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  小素鸡清水冲洗干净，切片

• 步骤 2：

  不粘锅放油，素鸡用厨房纸巾吸干水分，入油锅小火慢煎

• 步骤 3：

  一面煎好，用铲子翻面煎

• 步骤 4：

  大致煎成这个样子，盛入碗中

• 步骤 5：

  锅里放小半碗水，加入所有调料,水煮至有些浓稠状，加入煎好的素鸡翻炒

• 步骤 6：

  出锅，装碗，撒上小葱点缀下