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步骤 1:
1.土豆擦丝在容器中,不用冲洗; 2.加入土豆丝一少半量的面粉; 3.加入一只鸡蛋 4.加入适量食盐,少量一品鲜酱油 5.加入葱花,最好是小葱切成小葱花 6.加凉水搅拌均匀,搅拌后是比较厚的糊糊状, 7.平底锅放一层油,油热后加入饼糊糊摊平,小火做熟,翻面。 8.切8等份拼盘。
步骤 2:
开吃
土豆饼的土豆丝最好用擦丝器做,写完土豆丝的边缘不会支支的不听话。
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