芝士烤扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝清洗干净，用刀背沿壳小心取出扇肉，放入盘中;

• 步骤 2：

  调入盐，少许胡椒粉，挤几滴柠檬汁一起腌制片刻；

• 步骤 3：

  将沙拉酱少许放入碗中，挤适量柠檬汁；

• 步骤 4：

  加适量白糖到沙拉酱中，搅匀（酸甜度根据个人口味调节）；

• 步骤 5：

  将腌好的扇贝肉放回到壳中，均匀的倒入调好的沙拉酱汁，上层铺满马苏里拉奶酪碎；

• 步骤 6：

  烤箱预热180度，上下火，中层，烤5分钟即可。