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步骤 1:
将买来的草鱼洗净沥干水分
步骤 2:
将蒜头 姜 大葱 香菜分别洗净 切好 备用
步骤 3:
热锅 下少许油 待油热后 放入草鱼 煎至两面金黄
步骤 4:
煎好后 将油倒出(鱼还是在锅里噢) 往锅内放入蒜头 姜丝 大葱 适量料酒 酱油 盐 再加半碗冷水 大火焖煮
步骤 5:
坐等收汁 起锅前洒上香菜即可
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