虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒洗净擦干水分。锅烧热放青椒小火干炕。注意:锅内无需放油。

• 步骤 2：

  全程小火，中途青椒翻面多次，直到青椒皮出现虎皮斑，并且鼓胀，说明全熟。

• 步骤 3：

  锅铲压瘪青椒后，倒入配料。关火 盛盘 上菜。