芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有的食材准备好。

• 步骤 2：

  先把黄油隔水融化。

• 步骤 3：

  容器内把粉类混合在一起（除椰蓉），再把牛奶椰汁倒入粉中搅拌，一直拌到没有颗粒为止，再倒入融化的黄油搅拌均匀。

• 步骤 4：

  倒入一个大瓷碗中（也可盖上保鲜膜）上锅蒸，上汽后大火蒸10分钟，看看是否熟了，不熟可继续蒸，不影响效果的。

• 步骤 5：

  从锅里取出后用筷子搅一下放到另外一个碗里。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜，让其自然冷却。

• 步骤 7：

  这个时候可把芒果切成小块，取些椰蓉放在盘中。

• 步骤 8：

  糯米粉冷却后，戴上一次性手套取一小块大约25～30g，用手掌压扁放一块芒果包起来收口朝下，稍微滚圆后蘸些椰蓉，再用手稍攥一下，这样椰蓉不容易掉。（做时没腾出手来照相）

• 步骤 9：

  我是用25g左右包的

• 步骤 10：

  都做好后放入保鲜盒放入冰箱冷藏保存，尽快吃掉。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品