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烤肠披萨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面饼用量
- 高筋粉 400g
- 黄油 10g
- 白糖 4g
- 盐 8g
- 酵母粉 10g
- 温水或者牛奶 200ml
- 馅料
- 彩椒红黄绿 各30g
- 披萨酱 适量
- 烤肠切片 适量
- 披萨草 适量
- 黑橄榄 适量
- 马苏里拉芝士 适量
烤肠披萨的做法步骤
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步骤 1：
1 先制作面饼的高筋粉 糖 盐 化开的黄油 以及温水调开的酵母粉依次放入盆中，加入温水和成面团，放在暖和处醒发。 2 制作馅料，将彩椒红黄绿洗净切丁，烤肠切片， 3 将增至二倍醒好的面团，放在案板上，擀成6 7寸面饼，用叉子叉些小眼，放置几分钟二次醒发。 4 将二次醒发好的面饼，均匀先涂披萨酱，然后洒马苏里拉芝士，再均匀撒上各色彩椒，然后铺好烤肠，撒一些黑橄榄，撒一些披萨草。 5 将准备好的披萨放在平底锅里加热二分钟，注意小火，面饼膨胀后转移至微波炉适用的盘子中，进行微波炉烤制3 4分钟，就好了 6 香喷喷的披萨就成功了
