羊排焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净去皮，切成1CM见方的丁。

• 步骤 2：

  姜去皮切末，小米椒斜成段。

• 步骤 3：

  锅内倒入红葱油，放入姜末，小火翻炒。

• 步骤 4：

  小米将姜末炒香。

• 步骤 5：

  放入羊排，中火翻炒。

• 步骤 6：

  翻炒至羊排表面金黄。

• 步骤 7：

  淋入调味汁。

• 步骤 8：

  翻炒均匀，使羊排均匀上色。

• 步骤 9：

  放入小米椒段，翻炒均匀。

• 步骤 10：

  放入胡萝卜丁，翻炒3-4人钟。

• 步骤 11：

  加入1L水，浇入料包，大火烧开。

• 步骤 12：

  转中火炖制30分钟。

• 步骤 13：

  将料包挑出来。

• 步骤 14：

  将炖好的羊排连汤倒在电饭锅里。

• 步骤 15：

  将浸泡过的大米铺在羊排上，注意，汤不要没过大米，多余的汤要盛出来。

• 步骤 16：

  按下煮饭键，煮饭键自动弹起就好了，建议不要着急打开锅盖，最好再焖4-5分钟。

• 步骤 17：

  这是焖好的饭。

• 步骤 18：

  用电饭锅勺子将饭和下面的羊排搅拌均匀即可。