微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
猪儿粑收藏
浏览 183853
收藏 10
时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 300g
- 笋 100g
- 豆干 100g
- 芽菜 50g
- 葱花 50g
- 酱油 少量
- 白糖 少量
- 小粉 少量
- 猪儿耙粉 500g
- 花椒粉 适量
- 猪油 少量
- 豆瓣酱 适量
- 大蒜 少量
猪儿粑的做法步骤
-
步骤 1：
将笋，豆干，肉，剁成馅。葱花切碎，蒜剁碎
-
步骤 2：
用适量白糖，小粉，酱油，水调成滋汁
-
步骤 3：
冷油炒肉，直到变色
-
步骤 4：
加入豆瓣酱
-
步骤 5：
加入笋，豆干，辣椒粉，滋汁，辣椒面等，炒熟。
-
步骤 6：
馅就炒好了
-
步骤 7：
温水和面，做到面光，手光，盆光。
-
步骤 8：
用面包好馅，上蒸笼蒸15分钟即可！
