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步骤 1:
先放食用油,我放的是东北大豆油,6分热左右放葱姜蒜末跟干辣椒, 爆香之后放入耗油 生抽料酒 翻炒几下后放入盐 糖 跟花椒麻椒 然后放入皮皮虾 ,我们这叫虾爬子, 不知道别的地方多少钱,我在齐齐哈尔的海鲜市场是25一斤,还是母的,吃起来不错, 翻炒到变色之后放入辣椒碎 放水,不没过皮皮虾, 等收汁,临出锅之前可以放几颗花生。大功告成,好吃的不得了!
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