土豆炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切块，放姜个酱油腌一下。

• 步骤 2：

  腌肉以后切配菜。

• 步骤 3：

  热锅下油爆香葱姜蒜和干辣椒。小火慢慢炒出香味。

• 步骤 4：

  倒入鸡肉翻炒，放盐，料酒，炒至金黄放入香菇继续炒。然后加水开大火焖一下。

• 步骤 5：

  焖鸡肉的时候切土豆。

• 步骤 6：

  土豆片容易熟，放入焖两分钟就行了。然后放点耗油，放入芹菜就行啦！