鱼子酱寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷却后切细条；日本大根取出（我买来就是切好的）

• 步骤 2：

  象平常一样煮饭（水略少一点点）。煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）

• 步骤 3：

  用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋

• 步骤 4：

  寿司帘铺开，放上海苔

• 步骤 5：

  放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满

• 步骤 6：

  倒上鱼子酱

• 步骤 7：

  抹匀

• 步骤 8：

  放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条

• 步骤 9：

  先用手卷起，把那些原料都包起来

• 步骤 10：

  然后拖下来一些，用寿司帘裹住

• 步骤 11：

  然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实

• 步骤 12：

  寿司卷做好了，然后切片就OK

• 步骤 13：

  撰写制作步骤