买了很久的越南春卷皮只吃了一次，喜欢越南春卷皮的筋道爽滑的口感，但是又不喜欢传统的里面只有蔬菜和虾或肉的组合，感觉太生硬，如果能像寿司那样还有米饭就好了。
于是我把它们组合了，馅料一样可以喜欢什么放什么，这样的一餐营养全面又好吃，还可以做为便当哦。
菜谱以一个春卷寿司展示为例，所列食材仅供参考，并没有全部用上，剩下的全凭你发挥喽，一口跨越日本和越南。