金汤竹荪酿虾滑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作虾滑 将虾仁和肥肉，葱姜水用料理机打成蓉，也细越好，然后，加入盐和白胡椒粉调味，摔打一分钟左右

• 步骤 2：

  

  再接着加入鸡蛋清和红薯粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  再继续摔打两分钟左右，这样的虾滑才会有虾胶，更弹

• 步骤 4：

  

  用刮刀把虾泥装入裱花袋

• 步骤 5：

  

  竹荪去掉网状的尾部

• 步骤 6：

  

  将虾泥灌入竹荪里面，要小心一点，中途灌破了一根

• 步骤 7：

  

  来煮金汤的蔬菜

• 步骤 8：

  

  煮大约二十分钟，就放入料理机，用搅拌模式，打成浓汤

• 步骤 9：

  

  再加入两小片黄油

• 步骤 10：

  

  筛到盘里备用

• 步骤 11：

  

  把竹荪虾滑轻轻的摆放进盘里

• 步骤 12：

  

  撒上枸杞做点缀

• 步骤 13：

  

  放一点鱼子酱

• 步骤 14：

  

  营养健康又美味的金汤竹荪就做好了